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2 mai, 2017

Rillettes de thon

Posted in : ENTREE, POISSON on by : vascomomo Étiquettes : ,

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A l’apéro sur des toasts, ou en entrée comme ici tartinées dans des feuilles d’endive.

 

Ingrédients pour un bol :

1 boîte de thon au naturel de 200 g

3 càs de crème soja fluide bio

1 càc d’huile d’olive

½ càc de moutarde

Le jus d’un demi-citron

Gomasio, poivre du moulin

 

Préparation :

Egouttez la boîte de thon et émiettez-le grossièrement.

Dans un petit blender, versez dans l’ordre, l’huile, le jus de citron, le thon, la moutarde et enfin la crème. Salez au gomasio et poivrez.

Mixez pour obtenir une purée grossière.

Bon appétit !

Vascomomo

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