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5 janvier, 2018

Pommes de terre aux lardons

Posted in : LEGUMES, PORC on by : salsa63 Étiquettes : ,

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Pour 4 personnes

préparation et cuisson 1 h 45 m

Ingrédients :

1 kg de pommes de terre

2 oignons

100 gr de lardons

beurre

thym

2 feuilles de laurier

sel, poivre

Préparation :

Préchauffer votre four à 180 °.

Epluchez et lavez les pommes de terre, les couper en rondelles très fines.

Dans un plat en terre, alterner les couches de pommes de terres et d’oignons coupés en rondelles fines et les lardons.

Lorsque le plat est rempli, ajouter quelques noisettes de beurre, le thym, le laurier le sel et le poivre.

Verser dessus un demi verre d’eau.

Mettez au four et laissez cuire 1 h 15m.

Bon appétit

Roland

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