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2 juin, 2013

Pommes de terre à la suédoise

Posted in : LEGUMES, VÉGÉTALIEN, VEGETARIEN on by : salsa63 Étiquettes :

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pommes de terre suedoises

Pour 4 personnes
Préparation 10 mn
Cuisson 45 mn

Ingrédients :
8 pommes de terre
16 feuilles de laurier
3 gousses d.ail
1 cuiller à café de paprika doux
1 pincée de piment de Cayenne
Huile d.olive

Préparation :

Lavez les pommes de terre.
Posez les sur des baguettes chinoises ou sur des manches de spatules pour les trancher sans aller jusqu’au bout.

pommes de terre suedoises
Insérez dans les fentes 2 feuilles de laurier par pomme de terre.
Placez les dans un plat allant au four.
Saupoudrez d’ail finement émincé, sel, poivre, piment, et paprika doux.
Mettez à cuire à four chaud 180° pendant 45 mn.

pommes de terre suedoises
Servir avec une sauce ciboulette.
Accompagne facilement les grillades et étonne les convives.
Bon appétit
Salsa63

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