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4 février, 2014

Papillote express de poulet au curry

Posted in : LEGUMES, PAPILLOTE, VOLAILLE on by : vascomomo Étiquettes : , , ,

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Papillote express de poulet au curry

 

Ingrédients pour 2 papillotes en silicone :

2 filets de poulet
1 poignée de raisins secs
1 poignée de pistaches vertes nature concassées
2 carottes râpées
1 c. à c. de curry en poudre

½ c. à c. de thym sec
20 cl de lait de coco
Gomasio et poivre noir du moulin

 

Recette :

Coupez le poulet en lanières, répartissez les dans les papillotes, salez au gomasio et poivrez.P1080704

Ajoutez tous les autres ingrédients ; mélangez bien.

Fermez les papillotes. P1080705

Mettez les, l’une après l’autre, au micro ondes puissance maximum pendant 5 mn.

Sortez la papillote du micro ondes et ouvrez la. Attention à la vapeur ! Mélangez un peu et remettez la papillote au micro ondes 1 mn.

Servir bien chaud avec du riz ou des pâtes.

 

Vascomomo

 

 

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