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23 août, 2013

Mousse au chocolat noir et au tofu soyeux

Posted in : DESSERTS, TOFU, VÉGÉTALIEN, VEGETARIEN on by : vascomomo Étiquettes : ,

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Mousse au chocolat noir et au tofu soyeux 

Mousse au chocolat noir et au tofu soyeux

Ingrédients pour 6 personnes :

200 g de chocolat noir à dessert

2 c. à s. de sève d’érable

400 g de tofu soyeux bio

1 pincée de gingembre moulu

Recette :

Placez le tofu dans le bol du mixeur. Mixez pendant 1 mn. Faites fondre le chocolat doucement au bain-marie ou au micro-onde.

Ajoutez-le au tofu avec la sève d’érable, le gingembre et mixez pour obtenir une crème légèrement mousseuse.

Répartissez dans 6 ramequins individuels (remplissez-les au trois quarts) et placez-les au réfrigérateur pour 24 h.

Patience !

                                                        Vascomomo

 

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