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22 août, 2018

Mini cakes sucrés (moules en silicone)

Posted in : DESSERTS on by : vascomomo Étiquettes : ,

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Ingrédients pour 12 mini cakes :

1 yaourt nature

2/3 du pot, en sucre complet de canne

½ pot d’huile, ici olive douce

2 œufs

2,5 du pot, en farine T65

1 sachet de levure chimique ou poudre à lever

Pépites de chocolat, myrtilles surgelées …

 

Préparation :

Préchauffez le four à 160°C.

Mélangez les ingrédients au fouet de façon à ce que le tout devienne bien lisse.

Versez à mi-hauteur dans les moules en silicone et ajoutez les pépites ou les myrtilles, selon vos gouts. Ou faites comme ici, moitié aux pépites de chocolat et moitié aux myrtilles.

Enfournez pour 20 mn. Laissez tiédir avant de démouler.

Bon goûter !

Vascomomo

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