Imprimer cette recette Je me suis inspiré d’une recette célèbre de l’omelette du Mont Saint-Michel. Pour 8 personnes Ingrédients : 8 œufs extra frais 100 gr de lardons 30 cl de crème fraîche 30 gr de beurre Sel, poivre Préparation : Dans une poêle, faites fondre des lardons sans matière grasse, réservez. Dans un saladier, Read more