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18 mai, 2013

L’eau des six plantes

Posted in : VINS ET ALCOOL on by : vascomomo Étiquettes : ,

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Eau des six plantes 3

L’eau des six plantes

Facilite la digestion

 

Dans 1 bocal à crochet avec joint, de deux litres, versez 1 l ½  d’alcool pour fruits et déposez 1 poignée de romarin, 1 poignée de sauge, 1 de thym, 1 de mélisse, 1 de graines de fenouil, 1 de graines de coriandre.

Eau des six plantes 1

Laissez le tout macérer au minimum 4 mois, puis filtrez dans un entonnoir recouvert d’une gaze.

Eau des six plantes 2

Sucrez au sucre de canne liquide (petit verre à liqueur par petit verre à liqueur). Goûtez pour vérifiez si cela vous convient.

Etiquetez la bouteille. Laissez vieillir avant de commencer à consommer (avec modération).

Cette liqueur se bonifiera au fil des années.

Je garde toujours les bouteilles vides d’alccol pour fruits ; avec leurs bouchons à vis, elles me permettent de bien conserver les liqueurs.

                                                                             Vascomomo

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