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11 mars, 2014

Lasagnes au tofu soyeux

Posted in : GRATINS, LEGUMES, PATES, TOFU, VEGETARIEN on by : vascomomo Étiquettes : , ,

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Lasagnes au tofu soyeux (7)

Lasagnes au tofu soyeux

Pas envie de manger de la viande le soir, alors j’ai utilisé du tofu soyeux. Celui-ci contient des protéines complètes. Repas complet assuré.

Préparation : 20 mn

Cuisson : 35 mn

 

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

1 boîte de lasagnes de 250g

2 courgettes

400 g de tofu soyeux

6 petits suisses

2 bocaux (de 400 g chacun) de sauces cuisinées

2 c. à s. de gomasio

2 c. à s. de parmesan râpé + 60 g de pétales de parmesan

 

Recette :

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Dans un saladier, fouettez le tofu avec les petits suisses. Lasagnes au tofu soyeux (2)

Recouvrez le fond d’un grand plat à gratin des ¾ d’un pot de sauce tomate.

Lasagnes au tofu soyeux (1)

Répartissez des lasagnes crues puis le mélange tofu/petits suisses. Lasagnes au tofu soyeux (3)

Salez au gomasio puis répartissez dessus les courgettes râpées. Lasagnes au tofu soyeux (4)

Recouvrez à nouveau de lasagnes. Ajoutez les sauces tomates puis parsemez de parmesan râpé et des pétales de parmesan.  Lasagnes au tofu soyeux (5)Enfournez pour 35 mn.

 

Lasagnes au tofu soyeux (6) Bon appétit !

                                                                                                      Vascomomo

 

 

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