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28 janvier, 2018

Gratin de pâtes

Posted in : GRATINS, PATES on by : vascomomo Étiquettes : ,

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Pour une recette plus gourmande, vous pouvez ajouter des lardons dans le gratin, que vous aurez préalablement fait un peu dorer dans une poêle.

Ingrédients pour 2 personnes :

200 g de gnocchi sardi

1,5 litre d’eau

20 g de beurre

Fromage râpé

20 cl de crème végétale à l’amande

2 càs d’amande en poudre

 

Préparation :

Faites cuire les pâtes suivant le temps indiqué sur le paquet (al dente).

Préchauffez le four à 210°C. Beurrez un plat à gratin.

Egouttez les pâtes, ajoutez leur le beurre restant puis versez-les dans le plat à gratin. Mêlez le fromage râpé aux pâtes, arrosez de crème, saupoudrez d’amandes en poudre et faites gratiner à four chaud sous le grill.

Bon appétit !

                       Vascomomo

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