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14 septembre, 2013

Gratin de lasagnes au Tempeh

Posted in : GRATINS, LEGUMES, PATES, VEGETARIEN on by : vascomomo Étiquettes : , ,

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Gratin de lasagnes au Tempeh 7

Gratin de lasagnes au Tempeh

 

Préparation : 30 mn

Cuisson du gratin : 30 mn

 

Ingrédients pour 4 personnes :

750 g de sauce tomate

1 « saucisson » de Tempeh*

250 g de lasagnes

Fromage râpé

 

Marinade du Tempeh :

2 gousses d’ail écrasées

1 c. à c. de poudre de curry indien

1 c. à c. de paprika

1 c. à c. de graines de coriandre

1 c. à c. de thym sec

1 c. à s. d’huile d’olive

1 c. à s. d’huile de tournesol

 

Recette :

Découpez le Tempeh en tranches et déposez-les sur une assiette.

Mélangez les ingrédients de la marinade et étalez la sur les tranches de Tempeh. Placez au réfrigérateur pour 30 mn. Gratin de lasagnes au Tempeh 2

Pendant ce temps, si vous ne l’avez pas faites d’avance, préparez votre sauce tomate préférée.

Préchauffez le four à 180°C.

Prenez un plat à gratin, étalez une couche de sauce tomate puis une couche de lasagnes. Déposez les morceaux de Tempeh, Gratin de lasagnes au Tempeh 4

recouvrez d’une couche de lasagnes, puis de sauce tomate. Vous pouvez refaire une couche de lasagnes et de sauce tomate. Gratin de lasagnes au Tempeh 5

Parsemez de fromage râpé et mettez au four pour 30 mn.

Gratin de lasagnes au Tempeh 6 Gratin de lasagnes au Tempeh 8

 

*Rayon frais magasin bio ; soja fermenté, naturellement sans gluten (alternative à la viande).

                                                        Vascomomo

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