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Gratin d’asperges au parmesan

Posted in : ENTREE, FROMAGE, GRATINS, LEGUMES on by : Monique Étiquettes : , ,

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Ingrédients pour 4 personnes :

2 bocaux d’asperges blanches

1 morceau de parmesan

25 cl de crème fraîche semi-épaisse

½ càc de curcuma

Poivre du moulin en mélange maison*

Gomasio (un peu de sel pour les irréductibles)

 

Préparation :

Egouttez les asperges. Etalez-les dans un plat allant au four.

Préchauffez le four à 210°C.

Répartissez la crème sur les asperges, saupoudrez de curcuma, de gomasio et de poivre.

Râpez du parmesan et enfournez pour 10 mn.

Bon appétit !

Vascomomo

 

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