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12 janvier, 2014

gaufres

Posted in : DESSERTS on by : fabrian83 Étiquettes :

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Gaufre

Cet après midi des amis sont passés me voir, alors pour leur faire plaisir j’ai sorti le gaufrier…

Pour 6 personnes
Préparation 15 mn
Cuisson 30 mn

Ingrédients :

250 gr de farine T55
1/2 litre de lait
3 œufs
1 sachet de levure chimique
150 gr de beurre
100 gr de sucre

Préparation :

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients à l’aide d’un fouet en les incorporant aux fur et à mesure.
Laissez reposer la pâte pendant une heure.
Faites chauffer votre gaufrier en huilant les parois.
Laissez cuire 3 à 4 minutes.
Accompagnez de confitures, pâte aux noisettes ou tout simplement du sucre de glace.
La gaufre est en mesure de supporter une dose de crème chantilly en plus …
Bon appétit
Fabricant 83

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