7 octobre, 2017
Endives au gratin a la Belge.
Ingrédients 4pers :
8 tranches de jambon blanc
8 endives
2 gousses d’ail
8 P.d terres
80/100gr de Maroilles
Préparation :
préparer une béchamel, dans laquelle vous mettez le fromage.
cuire vos endives au beurre avec l’ail coupé tres fin, laisser colorer un peu.
mettre les endives dans 2 tranches de jambon, rouler.
déposer les endives dans un plat au four, verser la béchamel et mettre du gruyere par dessus, démarrer le four 200°
quand vous voyez une coloration du fromage, hop on stoppe le four, servez et bon appétit