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Compote de pommes aux amandes

Posted in : DESSERTS, FRUITS, VÉGAN, VEGETARIEN on by : Monique Étiquettes : , ,

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Ingrédients pour 4 personnes :

1 kg de pommes Golden bio

100 g d’amandes en poudre bio

1 càc de cannelle

1 càs de sucre roux bio

 

Préparation :

Brossez les pommes sous l’eau, coupez-les en morceaux en retirant les pépins et faites les cuire à feu doux avec un peu d’eau et le sucre. Mélangez.

Lorsqu’elles sont cuites versez la poudre d’amandes dans laquelle vous aurez ajouté la cannelle.

Mélangez et laissez encore 5 mn sur le feu en remuant.

A consommer tiède ou froid, avec du yaourt ou du fromage blanc, ou bien nature tout simplement.

Bon appétit !

Vascomomo

 

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