Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 500 g de pois cassés 1 gros bocal de champignons de Paris émincés 3 carottes moyennes 2 oignons 1 càc de curcuma 1 càc de thym sec 1 bâton de cannelle 2 pincées de sarriette 2 càs d’huile d’olive Sel, poivre Réalisation : Rincez les pois cassés et égouttez-les. Pelez
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Imprimer cette recettePour 4 personnes Ingrédients : 1 potimarron d’environ 1 kg 1 oignon 2 ou 3 cèpes frais ou surgelés 2 c à s de brisures de noix 1 gousse d’ail 2 cas de crème fraîche Huile d’olive Sel, Poivre Préparation : Épluchez et émincez l’oignon, faites-le rissoler une dizaine de minutes dans la casserole avec
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Imprimer cette recetteIngrédients : 500 gr de lactaire délicieux 1 fond de tarte feuilleté 1 morceau de tomme de montagne 1 gousse d’ail 2 cas de coulis de tomates 1 feuille de laurier 1 pincée de thym huile d’olive Sel, poivre, Préparation : Nettoyez soigneusement les champignons et coupez les en morceaux, Préchauffez votre four à 180°,
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 4 râbles de lapin 8 champignons de Paris 1 tranche de poitrine fraîche découennée 1 oignon 1 poivron rouge 6 gousses d’ail ½ piment rouge émincé (facultatif) 2 pommes de terre moyennes Une dizaine d’olives noires dénoyautées 2 carottes ½ pot de sauce tomate cuisinée 4 feuilles sauge, thym
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Imprimer cette recetteINGRÉDIENTS : 1 canard coupé en morceaux 500 gr de cèpes frais 2 carottes 2 branches de céleri 500 g de pulpe de tomates 2 oignons 4 gousses d’ail 1 bouquet garni 6 feuilles de sauge 2 brins de romarin 40 cL de vin rouge Graisse de canard 2 cas de fond de
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 1 chou Pakchoï 1 branche de céleri 2 gousses d’ail 1 petit oignon 1 bocal de champignons de Paris émincés 2 càs d’huile d’olive 1 càc de bouillon de légumes en poudre bio (ou 1 cube) Poivre 2 càs de flocons de sarrasin bio 2 càs de graines de
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Imprimer cette recettePour 2 personnes : 2 oignons 1 gros bocal de haricots verts bio 1 bocal de champignons de Paris émincés 1 gousse d’ail 2 càs d’huile d’olive Sel, poivre Thym sec Réalisation : Epluchez et coupez les oignons en petits morceaux. Faites-les revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive et 1 pincée de sel, jusqu’à
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 80 g de cèpes séchés 400 g de spaghettis aux œufs frais 2 gousses d’ail 1 càs d’huile d’olive 15 g de beurre 25 cl de crème fluide entière 5 branches de persil plat Gomasio, poivre Réalisation : Pelez et hachez les gousses d’ail. Rincez le persil, épongez-le et ciselez-le.
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Imprimer cette recetteAu multi cuiseur 12 in 1 Moulinex Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre 1 oignon 1 bocal de champignons de Paris émincés 4 càs d’huile d’olive ½ càc de piment d’Espelette 2 gousses d’ail dégermées Gomasio (ou sel) Réalisation : Pelez et coupez en morceaux les pommes de terre. Pelez et
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 2 – 3 personnes : 175 g de pennes 2 courgettes 1 bocal de champignons de Paris émincés 2 gousses d’ail 1 petit oignon jaune 225 ml de tomates concassées en conserve 250 ml de bouillon de légumes (poudre ou cube) 1 càc de thym sec 1 càc d’origan Basilic frais ou
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de lotte 1 verre de riz basmati complet bio 2 branches de céleri 1 échalote Huile d’olive bio 1 poignée de raisins secs 1 bol de cèpes séchés ½ càc de bouillon de légumes en poudre bio 1 verre de vin blanc sec 1 toute petite boîte
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de lapin 6 feuilles de sauge fraîches 1 oignon 1 bocal de champignons de Paris (ou des bois) 1 càs d’huile d’olive 15 cl de vin blanc sec 10 cl de bouillon de volaille (ou de légumes) 2 càs de crème fraîche ½ càc de curcuma Gomasio
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Imprimer cette recettePour que le plat soit moins liquide, vous pouvez tapissez le fond du plat à gratin de quelques cuillères de flocons de quinoa, de semoule fine, de polenta, de pil-pil …. Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse patate douce ou 2 petites 350 g de dos de cabillaud 1 bocal de champignons de
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 à 6 personnes : 3 œufs bio ½ l de lait bio 100 g de farine complète de petit épeautre bio 1 pincée de sel ½ càc de thym sec 1 bocal de champignons de Paris émincés (280 g) 100 g de fromage râpé 1 boîte de thon au naturel égoutté
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 4 suprêmes de pintade 1 oignon 30 g de morilles déshydratées 70 g de cèpes déshydratés 50 cl de bouillon de légumes bio 25 cl de crème fraîche bio 10 cl de vin blanc sec 1 feuille de laurier 1 càc de thym sec 1 gousse d’ail dégermée 1
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 1 grosse tête de brocolis 300 g de champignons en mélange, surgelés 2 œufs 20 cl de crème fraîche 1 càs d’huile d’olive 1 càc de thym sec Les feuilles d’une branche de céleri Parmesan râpé Gomasio, poivre ½ càc de curcuma Réalisation : Détachez les bouquets de brocolis et
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin 450 g de champignons de Paris, émincés 80 g de lardons nature 2 oignons 2 gousses d’ail 4 carottes bio 15 cl de vin blanc sec 2 càs d’huile d’olive ½ càc de thym sec 1 feuille de laurier 2 feuilles de sauge sèches
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Imprimer cette recette Les cèpes viennent de la ferme du Garnasson, en Auvergne (www.legarnasson.com) Ingrédients pour 4 personnes : 3 échalotes 4 càs d’huile d’olive 300 g de riz blanc Arborio bio 1 litre d’eau 1 càs de bouillon de légumes en poudre bio (ou fait maison) 10 cl d’eau bouillante pour réhydrater les cèpes ½
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon rosé émincé 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 pot de sauce tomates Arrabbiata bio 1 petite boîte de champignons de Paris, entiers et coupés en deux 1 belle poignée de raisins secs ½ piment vert émincé 1 gousse d’ail 1 càc de
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 1 échalote 2 verres de petits pois surgelés 150 g de morilles surgelées 1 verre de quinoa rouge et blanc 1 courgette bio 2 pincées de thym sec 1 càc de bouillon aux légumes en poudre bio ½ verre de vin blanc sec ½ piment rouge
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