Home / FRUITS DE MER / Cake crabe et ciboulette
9 juillet, 2018

Cake crabe et ciboulette

Posted in : FRUITS DE MER on by : vascomomo Étiquettes : , ,

Imprimer cette recette

Ingrédients pour 4 personnes :
2 boîtes de crabe (morceaux et pattes, sans cartilage)
12 brins de ciboulette
1 pincée de sel
2 pincées de poivre
100 g de fromage râpé
12,5 cl de lait de chèvre
100 g de farine T65
50 g de maïzena
1 sachet de poudre à lever sans phosphate (ou de la levure chimique)
10 cl d’huile d’olive
½ càc de thym
3 œufs

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, battez les œufs avec la farine, la maïzena, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l’huile puis le lait. Ajoutez le fromage râpé. Mélangez bien et incorporez le crabe bien pressé (pour retirer l’eau) et la ciboulette ciselée.
Versez le saladier dans un moule à cake non graissé et enfournez pour 45 mn.


Bon appétit !
Vascomomo

Imprimer cette recette

Donnez votre avis

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.