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5 novembre, 2013

BISCUITS AUX KAKIS ET AUX NOISETTES

Posted in : DESSERTS, FRUITS on by : JABADAOU Étiquettes : , ,

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BISCUITS AUX KAKIS ET AUX NOISETTES

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pour une douzaine de biscuits

Ingrédients :

  • 4 kakis bien mûrs
  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 120 g de noisettes en poudre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 c à café de cannelle
  • 1/2 cc de muscade
  • 1/2 cc de gingembre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

couvrir une plaque à patisserie de papier sulfurisé huilé

Prélever la chair des kakis et l’écraser.

Dans un saladier, verser la farine, le sucre, et tous les autres éléments en mélangeant bien.

la préparation doit être un peu épaisse.

A L’aide d’une c à soupe déposer des petits tas sur la plaque, ou dans des petits moules

Enfourner pendant environ 12 mn.

Les biscuits sont moelleux avec un petit goût de pain d’épices.

 

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