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6 mars, 2013

BEIGNETS A LA PATE A PIZZA

Posted in : DESSERTS, PIZZA on by : JABADAOU Étiquettes : , ,

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CUISINE 002

 

Lorsque nous faisons une pizza, il nous reste souvent une petite boule de pâte dont on ne sait quoi faire. Et bien, pourquoi pas des beignets.

Faire chauffer de l’huile dans une poêle haute, ou une bassine à friture selon la quantité.

Prendre avec la main mouillée de petits morceaux de pâte, l’allonger légèrement, la plonger dans l’huile.

La retourner et une fois dorée de toute part, l’égoutter, la rouler dans le sucre.

Et- voilà !!

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