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27 janvier, 2014

Bananes grillées aux épices et agrumes

Posted in : DESSERTS, FRUITS on by : salsa63 Étiquettes :

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banaes grillées aux agrumes et aux épices

Pour 2 personnes

Ingrédients :

2 bananes fermes

le jus d’1/2 citron vert

le jus d’1/2 orange

1 pincée de muscade

1 pincée de coriandre en poudre

25 g de beurre

4 c à café de Grand-Marnier

1 c à s de sucre glace

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 °C.

Epluchez les bananes puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Mettez -les dans un plat allant au four.

Versez le jus de citron vert, le jus d’orange sur les bananes et le Grand-Marnier.

Mélangez le beurre avec les épices et placez des petits morceaux de ce beurre épicé sur les bananes.

Mettez le plat à gratin dans le four, position grill et laissez cuire environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que les bananes soient dorées et tendres. Arrosez  une fois ou deux avec le jus.

Bon appétit

Fougoux83

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